Runjin © Krunt ™ -N1000 Ice Machine nga Nagyelo sa Ice Cream

Pasiuna

Mubo nga paghulagway:


Detalye sa Produkto

FAQ

Mga Tags sa Produkto

Pag-aplay

Pagyelo, pagsagol ug paghampak sa ice cream ug hangin sa ice cream. Gipapas ang kagrabe nga pagyelo sa ubang mga produkto.

Baruganan sa Pagpalihok

Ang pagsagol sa sorbetes gisulud sa nagyelo nga silindro pinaagi sa usa ka gear pump. Ang usa ka kanunay nga pag-agas sa hangin gipakaon sa silindro nga adunay sagol. Sa panahon sa pag-agi sa silindro ang hangin gikutok sa sagol sa usa ka dasher. Ang likido nga ammonia nga nag-alisngaw sa cool nga dyaket nga naglibut sa silindro naghatag sa kaging. Ang mga blades nga dili puthaw nga asero ang nag-scrap sa nagyelo nga ice cream gikan sa sulud nga bungbong sa silindro, ug ang usa ka ikaduha nga gear pump gipauna ang ice cream gikan sa outlet nga katapusan sa nagyelo nga silindro ngadto sa usa ka makina sa pagpuno.

Kasagaran nga Laraw

Ang Frunt ™ -N1 padayon nga mga freezer nakasugat sa 3-A nga sanitary standard nga simbolo sa Foods & Dairy Industry Supply Association, USA. Ang kabinet sa freezer ug sistema sa pagpabugnaw gihimo sa stainless steel. Ang tanan nga mga bahin sa pagkontak sa sagol ug ice cream gama sa stainless steel.

Pagbutang. Ang mga freezer direkta nga mga yunit sa kaugalingon nga andam na nga makonektar sa elektrisidad nga kuryente, coolant, compressed air ug supply sa sagol.

Ang nagyelo nga silindro hinimo sa puro nga nikel ug ang sulud sa sulud lisud nga chromium nga gipalutan ug salamin nga nahuman. Ang dasher, nga gisangkapan sa mga scraper blades ug usa ka beater, gama sa stainless steel.

Sistema sa refrigeration nagsangkap kanunay nga kapasidad sa pagpabugnaw aron masiguro ang malig-on nga temperatura sa ice cream ug viscosity. Sa panahon sa paghunong ug bisan kanus-a ang pagpabugnaw gisira sama sa kalabotan sa dali nga paghunong, gi-apply ang mainit nga gas aron malikayan ang pag-freeze. Ang paghatag sa likido nga ammonia kinahanglan wala’y alisngaw ug adunay labing gamay nga hingpit nga presyur nga 4 nga mga trangka (58psi) ug ang temperatura sa pagsuyup kinahanglan nga -34 ℃ (-29 ℉).

Pagmaneho. Ang kuryente gibalhin gikan sa punoan nga motor nga direkta ngadto sa dasher pinaagi sa mga V-sinturon.

Pagsagol ug mga ice cream pump mga gear pump, mapaigoigo alang sa dili katapusan nga clearance aron mabayran ang normal nga pagsul-ob. Ang sulud sa balay nga stainless steel nga gipuy-an chromium aron maminusan ang ingon nga pagkasul-ob.

Pag-undang dayon nagtugot sa usa ka temporaryo nga paghunong sa produksyon nga adunay gamay nga pagkawala sa pagsagol ug pagbag-o sa kalidad sa ice cream.

CIP (Limpyo-sa-lugar). Ang tanan nga mga bahin nga nakontak sa mix ug ice cream gilimpyohan nga wala gibungkag. Kung gi-aktibo ang programa sa CIP porma ang control panel, ang mga outlet pump wheel ug ang inlet pump nga ligid nangatangtang ug gitugotan ang usa ka bug-at nga agianan sa detergent. Ang mga bomba ug dasher awtomatiko nga gipalihok sa piho nga mga kalainan sa panahon sa proseso sa paglimpiyo.

Gipugngan ang hangin gikan sa adunay na kinahanglan nga suplay sa mains alang sa pagpugong sa overrun ug CIP pump.

Control panel. Ang tanan nga mga gimbuhaton sa makina gipadagan gikan sa atubangan nga panel nga adunay usa ka metro alang sa pagkarga sa motor, pagsukol sa presyon sa hangin, pagsugod ug paghunong sa mga butones sa pagduso alang sa mga bomba ug punoan nga motor ingon man usa ka gunitanan alang sa pagpugong sa ammonia. Kusog sa bomba mapaigoigo gikan sa 10 ~ 100%.

Isagol ang kapasidad sa bomba gikan sa 80 ~ 550Litre / oras (21 ~ 145 US Gal).

Kasagaran nga mga aksesorya upod ang usa ka hugpong nga mga gamit, usa ka sukaranan nga hugpong sa mga gahin, sprockets alang sa pagbag-o sa presyur sa silindro ug usa ka pulley alang sa min. tulin nga dasher.

Katugnaw nga makina nga lawas

Ang lawas nga nagyelo sa makina gihimo sa stainless steel. Ang duha nga dili kilid nga aseras nga bahin sa makina nga nagyelo mahimong tangtangon, aron mapadali ang pag-ayo sa mga kawani sa pag-ayo sa ubang mga bahin sa kagamitan.

Nagyelo nga tambol

Ang sulud nga sulud sa drum nga nagyelo lisud nga chromium plating ug adunay eksaktong paggaling, aron makab-ot ang usa ka hapsay nga nawong, sa ingon ang ice cream nga gisagol nga materyal mahimong makakuha maayo kaayo nga pagbayloay sa kainit ug epektibo nga epekto sa pagyelo. Gisangkapan kini nga pagpalihok sa scraper nga adunay stainless steel nga sulud nga padayon nga nagtuyok sa us aka gikusgon sa sulud sa sulud nga ibabaw sa freeze drum, aron maseguro nga adunay usa ka hapsay nga paghimo sa maayong mga produkto nga grasa nga ice cream, nga gipalihok aron mapukaw ang mga sangkap sa wiper sa punoan nga motor pinaagi sa usa ka conveying belt

Sistema sa Refrigeration

Ang sistema sa pagpabugnaw usa ka built-in nga spiral sealing type compressor ug gigamit ang Freon ingon ang nagpapalamig

Sistema sa Refrigeration

Ang sistema sa pagpabugnaw usa ka built-in nga spiral sealing type compressor ug gigamit ang Freon ingon ang nagpapalamig

Air mix pump

Nahimutang sa atubang nga panid sa makina nga nagyelo, adunay balbula sa pag-ayo sa sal-ot sa hangin, aron ibomba ang slurry ug hangin sa drum nga nagyelo.

Ang balbula nga nagkontrol sa presyur

Sa outlet sa ice cream sa drum nga nagyelo, adunay balbula nga pag-ayo sa presyur, aron mapadayon ang presyur sa nagyeyelong drum nga kanunay.

Pagpalihok sa Makina sa Pagyelo

Ang tanan nga mga butones nga magamit mao ang naa sa atubang nga panel, yano ug dali gamiton.

Kauban ang mosunud sa mga switch sa operasyon.

Panel sa operasyon

l Pagsugod / pagsira sa pagsagol nga bomba

l Startup / close stir scaler

l Pagsugod / pagsira sa sistema sa pagpabugnaw

l Pagsugod / pagsira sa mainit nga sistema sa gas

l Pagkontrol sa kadaghan sa paghimo og ice cream

l Pagpakita sa viscosity sa ice cream

Pagsugod sa Makina sa Pagyelo

Kini labi ka kombenyente ug mahimong direkta nga mapadagan pagkahuman sa tubig, kuryente ug gas nga gibalhin.

Pagpanglimpyo

Ang paghinlo sa makina nga nagyelo mahimo pinaagi sa pagkonektar sa sentral nga sistema sa CIP. Ug ang koneksyon sa mga pipeline nagsagop sa mga hoops

Normal nga output

1000Litre / oras (270 US Gal) nga sukaranan sa ubus nga kondisyon:

Sulud nga temperatura sa pagsulud + 5 ℃ (+ 41 ℉) Temperatura sa outlet nga sorbetes -5 ℃ (+ 23 ℉) Temperatura sa pagsuyup -34 ℃ (-29 ℉)

Ang sulud sa lana sa ammonia <30PPM

Sobra sa 100 %

Tipo sa pagsagol: Kasagaran nga pagsagol sa ice cream nga adunay sulud nga 38% nga total. Sa pagdawat sa tinuud nga resipe sa pagsagol ang usa ka tino nga kapasidad ug temperatura sa outlet mahimong matino.

Frunt ™ -N1 Opsyonal nga Kagamitan

Frunt ™ -N1 Opsyonal nga Kagamitan

Three-way nga balbula nga adunay mga gamit alang sa ice cream outlet piping.

Gawas nga sukdanan sa presyur sa ice cream nga adunay mga gamit alang sa ice cream outlet piping.

Pagsukod sa sukod sa temperatura sa ice cream nga adunay mga gamit alang sa ice cream outlet piping.

Fruit feeding pump aron pakan-on ang likido nga pagpalami ug pagkolor sa piho nga katimbangan sa pagyelo sa silindro.

Hunong mga balbula alang sa ref.

Kaluwasan balbula Giuyonan ang TüV - kinahanglan ang usa ka safety balbula alang sa sistema sa pagpabugnaw - tinuud nga laraw sumala sa lokal nga regulasyon.

Pagdali sa tulin alang sa dasher speed stepless adjust.

Disenyo sa Freon. Espesyal nga gidisenyo alang sa Freon 22. gamay nga gibanan ang kapasidad.

Metro sa pag-agos sa hangin aron makontrol ang sobra.

Pag-uga sa hangin ug yunit sa pagsala aron mapaayo ang kalidad sa compressed air.

Mga piyesa sa pagpagawas alang sa 3000hrs o 6000hrs nga pagpadayon.

Teknikal nga datos

Butang Data
Koneksyon sa kuryente 3 ~ 380 V , 50 HZ
Pag-konsumo sa kuryente 17 kW
Panguna nga motor 15 kW
Pump motor 0.75 kW
Max. load sa pagpabugnaw 30 kW26000 kcal / h (34 ° C / 29 ° F temperatura sa pagsuyup)
Sulud sa ammonia 12 kg (NH3)
Gipugngan ang hangin 2 n m³ / h (min. 6 bar pressure)
Kapasidad sa bomba 200/1000 Litrat / oras52-260 US Gal / hr (100% nga hubag)
Dimensyon sa piping (kinahanglan nga mosunud sa lokal nga regulasyon)
Linya sa pagsuyup Ø48 mm
Linya sa likido Ø 18 mm
Init nga linya sa gas Ø 18 mm
Linya sa kanal Ø 18 mm
Luwas nga linya Ø 18 mm
Gi-compress ang linya sa pagsulod sa hangin Ø 6 mm
Pagsagol sa tubo sa bukana Ø 25.4 mm
Pag-piping sa ice cream outlet Ø 38.1 mm
Yunit
1 nga bar1 litro

1 litro

= 1.02 kp / cm² = 100 kPa = 14,5 psi= 0.2642 US galon

= 1.22 imp. galon

Panguna nga sukat


  • Kaniadto:
  • Sunod:

  • Isulat ang imong mensahe dinhi ug ipadala kini kanamo